Кафедра "Продовольственная безопасность" в рамках Недели качества проводит открытое практическое занятие по дисциплине «Общая технология пищевых производств» на тему «Студнеобразователи в пищевой промышленности» с использованием наглядно-практического метода преподавания.
Занятие ведет Иль Е.Н., магистр, ст. преподаватель кафедры «Продовольственная безопасность» с участием студентов группы ТПП-21.
Лаборатория «Пищевая технология», ул. Абая, 16.