В рамках Недели качества-2024 состоится Открытое практическое занятие по дисциплине «Физико-химические и биохимические процессы производства молочных и мясных продуктов» на тему «Усовершенствование технологии производства дубайского шоколада».
Серіков Ә.Қ., магистр, преподаватель кафедры «Продовольственная безопасность»
С участием группы ТПП-23-к
Лаборатория «Пищевая технология»